Dominikánská republika - Santo Domingo Barahona AAA
100 % Arabica, microlot z baragonského regionu Dominikánské republiky.
Vyvážená a bohatá chuť, plné aroma. ovocné tóny s jemnou, nízkou aciditou, s náznaky tónů čokolády a sladkého koření, které jsou typické pro Karibské ostrovy, plné tělo s dlouhou dochutí tabákového aroma a čerstvého pečiva.
PŮVOD
Káva na měsíc květen Santo Domingo Baragona AAA je microlot pocházející z Dominikánské republiky, konkrétně z oblasti Baragona, což je jeden z nejvýznamnějších tamních regionů produkujících kávu. Drobné plantáže se rozprostírají na svazích pohoří procházejícím středem země. Pěstuje se zde výhradně typ Arabica a nadmořská výška (700 až 1450 m) s proměnlivým klimatem, celoročními dešti dovoluje pozvolné dozrávání kávových třešní téměř po celý rok. Ty jsou postupně sklízeny až ve chvíli plného dozrání a mají velké plody. Po sklizni je káva zpracovávána výhradně mokrou metodou.
Káva je v Dominikánské republice klíčovou komoditou, dokonce se jedná o její národní nápoj a většina produkce se spotřebuje přímo tam (pouze méně než 20 % jde na vývoz) .
CHUŤ
Pomalým, středně tmavým pražení zvýrazňujeme vyváženou a bohatou intenzivní chuť s plným aroma. Ovocné tóny s nízkou, Jemnou aciditou, náznaky tónů čokolády a sladkého koření, které jsou typické pro Karibské ostrovy, plné tělo a s dlouhou dochutí tabákového aroma a čerstvého pečiva.
| Kód | Kód: 273/200 273/500 273/1 Zvolte variantu |
|---|---|
| Jméno značky: | COFFEE NOW |
| Kategorie: | Káva |
| Druh kávy: | 100% Arabica |
| Složení kávy: | Jednodruhová |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
